2019 Wintricher Geierslay Auslese “Goldkapsel”

Zartgrünes helles Goldgelb. Im Bukett zeigen sich üppige Aromen von getrockneten Zitrusfrüchten und eine feine Beerennote. Fast erscheint es paradox, dass diese Auslese aus einer kühleren Lage eher an den warmen Sommer erinnert als das Pendant aus der Brauneberger Juffer, das eher dem Ideal eines Cool-Climate-Rieslings entspricht. Stefan Steinmetz erklärt dieses Phänomen nachvollziehbar und schlüssig mit Sonnenbrand und folglich geringsten Erträgen bei hoher Konzentration der Beeren. Die verspielte Säure gerät angesichts der fruchtigen, fast an eine Beerenauslese
erinnernde Opulenz ein wenig ins Hintertreffen, balanciert aber die Süße sehr gut aus. Hervorragende Länge.