2018 Mülheimer Sonnenlay Pinot Noir

Die Parzelle in der Mülheimer Sonnenlay wurde von meinem Vater in den Anfangszeiten der Rückkehr des Rotweins an der Mosel angelegt und ist aufgrund der hohen Diversität der verschiedenen miteinander gemischt gepflanzten deutschen und französischen Rebklone und des Alters der Rebstöcke seit Jahren das Fundament des besten Lagen Pinot Noirs unseres Weingutes.

35 Jahre alte Reben, 100 Prozent ganze Trauben, offene Maischegärung, Ausbau für 22 Monate im Holz.